Mastri Birrai Umbri lancia la prima edizione dell’Umbria Beer Festival (clicca qui per visitare il sito web).
L’evento, che si svolgerà il 23 e 24 settembre, presso la sede del birrificio a Gualdo Cattaneo, in via Madonna del Puglia, è dedicato alle birre artigianali italiane.
Una vera e propria ‘festa’ aperta a tutti gli appassionati della birra, ma anche alle famiglie e ai bambini, di nuovo insieme dopo ben due anni di pandemia.
Tutto questo grazie alla presenza di talentuosi amici birrai, animatori di 11 aziende brassicole tra le migliori del panorama artigianale italiano.
Umbria Beer Festival: i birrifici presenti
Nello specifico, ecco la lista dei birrifici partecipanti: I Due Mastri, Oltremondo Birrificio Contadino, San Gimignano, La Gramigna, San Girolamo, Jester Birrificio Agricolo, Karma, Radical Brewery, Magester, Liquido Birrificio Indipendente e, ovviamente, Mastri Birrai Umbri.
Le birre servite – saranno oltre 60 – saranno tutte prodotte con almeno 51% di malto d’orzo Italiano.
Gli amanti della birra potranno così godere di una vasta offerta di birre artigianali nazionali, con un vero e proprio tour negli stand presenti che proporranno una vasta selezione di specialità.
Partner dell’evento sarà, non a caso, il Consorzio Birra Italiana, nato nel 2019 per la promozione e la tutela della Birra Artigianale Italiana da Filiera Agricola.
Il consorzio è la prima alleanza produttiva su scala nazionale tra produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti e può contare sul supporto di Coldiretti.
Seminari e approfondimenti scientifici sul tema
Proprio per sostenere gli obiettivi del consorzio (di cui è fondatore), Mastri Birrai Umbri – insieme con Malteria Italiana Artigianale – ha deciso di dedicare questo primo festival della birra a un approfondimento scientifico sul mondo dei malti e degli orzi, realizzato con la collaborazione scientifica del Cerb, il Centro di ricerca per l’eccellenza della birra di Perugia e con la partecipazione di Crea, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria.
Si tratta del primo convegno internazionale su malto e orzo da birra in Italia, a rimarcare la grande crescita quantitativa e qualitativa del movimento brassicolo italiano.
Due i focus. Nel pomeriggio di venerdì 24 si svolgerà un seminario dal titolo: ‘L’orzo italiano affronta la siccità: lo sviluppo varietale e le tecniche di coltivazione per la realizzazione di una filiera di qualità’.
La mattina di sabato sarà dedicato al tema seguente: ‘Novità ed eccellenza del malto italiano e internazionale’.
”È la prima volta che si svolge in Italia un momento di riflessione sullo sviluppo della birra artigianale italiana. Di grandissima rilevanza per i contenuti scientifici e per il respiro internazionale”, spiega Marco Farchioni, owner e manager di Mastri Birrai Umbri.
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